Okolica

Pasieka "Nad Szelągiem" położona jest w małej, turystycznej miejscowości Kątno nad jeziorem rynnowym "Szeląg Wielki". Jezioro o długości 12,5 km położone jest w okolicy Lasów Taborskich w których znajduje się Rezerwat Sosny Taborskiej. Pożytki leśne są najbardziej zbliżone do naturalnego środowiska życia pszczół. Tworzą je zespoły różnorodnej roślinności leśnej, które dostarczają pożytku od wiosny do jesieni. W okolicy pasieki znajdują się liczne pola rzepakowe, robinia, malina, lipa, koniczyny, gryka, wrzos, wierzba, facelia błękitna i nawłoć. Nasze pszczoły miododajne pracują ciężko od wiosny do jesieni - produkują miód i dostarczają pyłku. Opiekunem pasieki jest Jerzy, z zawodu stolarz. Wszystkie ule oraz ramki wykonałem samodzielnie.

Pszczoły

Głównym zadaniem pszczoły miodnej jest zbieranie nektaru i pyłku kwiatowego. Podczas wykonywania swojej pracy pszczoły są niezwykle pożyteczne dla środowiska ponieważ jednocześnie także zapylają rośliny owadopylne. W skład jednej rodziny pszczelej wchodzi matka (królowa), robotnice oraz trutnie. Liczba osobników całej rodziny może wynosić nawet 50 tysięcy. W naszej pasiece posiadamy dwie rasy pszczół - Buckfast i Kortówka. Obie rasy cechuje wysoka plenność oraz witalność. Pszczoła miodna Buckfast to rasa pszczoły miodnej stworzonej przez człowieka w wyniku skrzyżowania 7 ras pszczół. Buckfast to pszczoła łagodna, która nie atakuje bez uzasadnienia co pozwala na szybką obsługę rodzin pszczelich o każdej porze roku. Pszczoła rasy Buckfast bardzo dobrze trzyma się plastrów co ma duże znaczenie podczas okresowych przeglądów. Mała skłonność do rójki – nierojliwość to kolejna zaleta tej rasy a wysoka plenność pozwala na wychodowanie dużej i silnej rodziny.Kortówka to rasa pszczół pochodząca ze Schwarzwaldu (Południowe Niemcy). Pszczoły te wyselekcjonowano z nastawieniem na bardzo wczesny rozwój w celu maksymalnego wykorzystania wczesnych pożytków z mniszka lekarskiego oraz występującej późno spadzi. Pszczoły rasy Kortówka są duże, jasno ubarwione, łagodne, mało ruchliwe oraz bardzo dobrze trzymają się plastrów. Pszczoły te są wyjątkowo miodne nawet przy słabych pożytkach poprzez redukcję mateczników podczas czerwienia. Osiągają bardzo dużą dynamiką rozwoju co powoduje, że już na pożytki wczesnowiosenne uzyskują bardzo dużą siłę mimo, że czerw pojawia się dość poźno.

Miód

Nasze rodziny zaopatrują nas w różne odmiany miodu. Uwarunkowane to jest pożytkami, których akurat w okolicy pasieki jest dużo od wczesnej wiosny aż do późnej jesieni.
Rzepakowy - w stanie płynnym kolor słomkowy. Krystalizuje się bardzo szybko, w ciągu kilku dni po odbiorze. Po skrystalizowaniu jest biały lub kremowy, o konsystencji drobnoziarnistej, mazistej. W smaku bardzo słodki. Zapach kwitnącego rzepaku, z czasem woń słabnie. Miód o największej ilości glukozy i aminokwasów.
Akacjowy - w stanie płynnym kolor bezbarwny lub jasnosłomkowy, długo nie krystalizuje się. Stan skrystalizowany ― kolor jasnosłomkowy, kremowy. Miód o słabym zapachu kwiatu robinii akacjowej, mdły. Odznacza się znacznie większą zawartością sacharozy niż wszystkie inne miody nektarowe. Jest lubiany przez dzieci.
Lipowy - w stanie płynnym kolor żółty lub zielonkawożółty. Konsystencją i barwą przypomina olej rycynowy. Po skrystalizowaniu ma kolor żółtopomarańczowy lub brunatny, konsystencję drobnoziarnistą, krupkowatą. Miód o wyraźnym zapachu lipy. Ostry w smaku, z lekką goryczką.
Wielokwiatowy - w stanie płynnym kolor żółty. Po skrystalizowaniu kolor jasnobrązowy. Łagodny, o woskowym zapachu. Może też posiadać różne barwy i smak, uzależnione od rodzaju oblatywanego kwiatu.

Ule

Nasze rodziny posiadają dwa rodzaje domków - Ule Warszawskie oraz Ule Wielkopolskie.
Ul Warszawski - wykorzystywane są zarówno w hodowli amatorskiej jak i zawodowej. Ule typu warszwskiego zapewniają rodzinom pszczelim dobre zimowanie, są ulami stacjonarnymi co zapewnia pszczołom bezpieczeństwo - taki typ ula nigdy się nie przewróci. Nie trzeba dźwigać żadnych dodatkowych korpusów, kształtem zbliżony do naturalnej struktury gniazda pszczół. Ponadto zaletą tego ula jest możliwość zajrzenia do pierwszej ramki bez potrzeby rozebrania gniazda (ramka z szybką). Ul Warszawski bez wątpienia jest tradycyjną ozdobą przydomowego ogródka.
Ul Wielkopolski - jeden z najpopularniejszych typów uli wykorzystywanych w polskich pasiekach. Głównym elementem ula jest korpus gniazdowy. To właśnie w nim znajdują się ramki gniazdowe i czerw, a pszczoły składają pokarm. Ul wielkopolski ma kilka stosunkowo znaczących wad. Po pierwsze, wymaga wykorzystania większej ilości ramek niż inne ule w celu uzyskania dokładnie takiej samej powierzchni plastrów. To natomiast przekłada się na trudniejszą, tj. bardziej czasochłonną, obsługę ula, gdyż częściej musimy dokonywać odpowiednich przeglądów, wytrząsać pszczoły przy zbieraniu plastrów etc. Poza tym, w ulach wielkopolskich nie stosuje się przegród, więc niemożliwe jest trzymanie w jednym ulu dwóch rodzin pszczelich.

Kontakt

Dziękuję za spędzony czas na mojej stronie. Jeśli coś Cię zainteresowało, masz jakieś pytania lub poprostu chciałbyś wymienić się doświadczeniem napisz lub zadzwoń. Dane kontaktowe znajdują się poniżej.

Jerzy Rudziński

  691 434 110

kontakt@pasiekanadszelagiem.pl

Galeria

Okolica

Pszczoły

Miód

Ule

Podbieranie

Pasieka

Inni mieszkańscy pasieki